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宝山本地小吃

宝山本地小吃信息列表(从高到低排列)

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蒙古羊杂碎
相关机构：蒙古族的羊杂碎在该地的诸小吃中占有至高无上的地位
关键词：羊杂
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内容摘要：简介蒙古族的羊杂碎在该地的诸小吃中占有至高无上的地位，尤以四子王旗的羊杂碎最为出名，讲究“ [详情]

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蒙古奶酪
相关机构：奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。
关键词：奶制品
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内容摘要：简介奶酪，俗称“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪，分生奶酪和熟奶酪两种。做 [详情]

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小米豆角饭
相关机构：主食
关键词：豆角
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内容摘要：简介小米豆角饭，用料比较讲究。必须是开鲁盛产的小米、开鲁的豆角。因开鲁的小米黄澄澄、圆晶晶 [详情]

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奶豆腐
相关机构：奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。
关键词：奶
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内容摘要：简介奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、 [详情]

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精品炒米
相关机构：蒙古语称“胡列巴达”
关键词：米
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内容摘要：蒙古语称“胡列巴达”。将蒸熟的散糜子放在锅内，拌细沙用猛火炒干，加工去皮，即成炒米。将炒米 [详情]

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对夹
相关机构：特色小吃
关键词：特色小吃
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内容摘要：对夹，是烧饼里夹薰肉的大众食品，是赤峰当地的肉夹馍，食之酥脆适口，满嘴留香，堪称边塞小吃一 [详情]

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甜沫子粥
相关机构：一种小米黄豆粥
关键词：粥
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内容摘要：简介甜沫子粥，是一种小米黄豆粥，是赤峰乡间农家饭食。这种粥，不但香甜可口，且营养丰富，因小 [详情]

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手扒肉
相关机构：手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。
关键词：羊肉
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内容摘要：简介手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉” [详情]

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内蒙全羊席
相关机构：蒙古语称之为秀什或不禾勒，蒙古族招待贵宾的传统佳肴，又称整羊席。
关键词：全羊
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内容摘要：简介蒙古语称之为秀什或不禾勒，蒙古族招待贵宾的传统佳肴，又称整羊席。是蒙古民族最古老、最隆 [详情]

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蒙古凉粉
相关机构：蒙古凉粉，原为清宫中的小吃
关键词：凉粉
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内容摘要：蒙古凉粉，以荞麦为原料，经碾轧、过箩等工序，以清水和成糊状，放在锅里煮，待稠时舀出摊于案板 [详情]

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